伊豆 - 下田大和館的膳食 (Sep08)

之前提過, 住宿下田大和館選了一個2泊4食Plan<プラン>, プラン的全名是 "あわび<鮑魚>と伊勢海老が金目鯛に出会った御膳 2泊4食プラン", 此プラン特別之處在於首日晚餐內的其中一樣菜式, 可從三款食品中選擇其一(在預約時需標明), 當中包括: アワビ陶板焼<鮑魚陶板燒>, 伊勢海老の地味噌鍋<龍蝦味噌鍋>及金目鯛のしゃぶしゃぶ<金目鯛火鍋>, 因之前在伊豆高原已品嚐過龍蝦刺身, 而且套餐中亦包括每一位一條金目鯛姿煮, 所以最後選擇了アワビ陶板焼.
晚餐時間選在7時, 正好可以在下午5時由車駅乘坐最後一班接駁車回旅館, 之後乘隙前往大浴場, 洗滌一天的辛勞. 約6時45分職員便會前來為客人安排晚膳, 只需十數分鐘, 豐富的晚餐便呈現眼前. 職員會跪坐在一旁等候客人入席, 講解一輪後(講咩? 當然是... ...日文啦), 便會叫客人"乾杯", 然後開餐. 而在用膳途中, 亦不時會有食物送上, 連アワビ陶板焼亦會為客人切片, 真是無微不至. 餐後至電大堂, 便會有職員前來收拾及擺放床舖. 至於第二晚的餐單, 則由廚師決定, 雖然沒有鮑魚龍蝦等菜式, 但燒牛肉鍋及其他食品亦美味可口.
早餐定於8時30分, 其實早在6時前, 天亦已開始亮起來. 在浸過早浴後, 不妨前往多々戸浜走 一圈, 每天早上, 都有不少人在沖浪, 附近亦有相關的店舖. 約8時左右, 職員便會前來收拾床舖及安排早餐. 和一般旅館一樣, 早餐的主要食物亦是燒魚, 然而最美妙的, 莫過於一邊聽著動人音韻, 一邊品嚐豐富美食. 音韻何來? 只需打開露台的玻璃門, 讓微風送上浪濤拍岸之聲, 便是讓人心醉的BGM.
 
http://www.shimoda-yamatokan.co.jp/index.html
 
 兩日晚餐的餐單, 上面的是第一晚

   
第一晚的食品, 刺身, 前菜及沙律

   
鮑魚, 龍蝦及金目鯛

   
日式甜品

   
第二朝的早餐, 亦有沙律及炒蛋等食物

   
第二晚的晚餐, 主菜是燒牛肉鍋及二色炸蝦

   
甜品是巧克力雪糕及蛋糕

   
第三朝的早餐, 主菜依然是燒魚

   
在多々戸浜的下田大和館廣告牌

   
多々戸浜的設施, 朝早有不少人在沖浪