在場內市場分成各個"館", 說是"館"不過是一排又一排的店舖, 售賣的以入廚用品較多. 除此之外, 當然亦離不開各式食店, 當中唯港人所熟悉位於6号館的兩大寿司店(兩大是指兩間都有"大"字), 更是擠得水洩不通, 一場來到, 當然要品嚐一下美味的壽司, 不過我選的並不是兩大之一, 而是位於1号館的岩佐寿し, 和其他寿司店一樣, 這裡只得一張L形的寿司枱, 約等了10分鐘左右便入座, 有趣的是店內居然以西方食客俱多, 除門外的介紹圖外, 店內亦有一本細相簿, 方便點餐. 選擇這裡, 緣於本人對貝類海產較為喜歡, 聽聞這間店舖是築地市場內, 貝類海產最齊的店舖, 當中的貝類寿司Set, 試問我又豈能錯過. 寿司固然新鮮味美, 然而店主主動為我們拍照的親切有善, 更讓人難忘.
在1号館旁的海幸門入口離開, 只是一橋之隔, 便是場外市場所在. 場外市場以售賣各類食材為主, 無論是新鮮海產, 或是各類加工食品(如:魚乾, 泡菜, 日式魚旦等), 都一應俱全, 還有各式可即時享用的食品(如:生蠔, 燒帶子<帆立貝>, 厚燒蛋卷, 日式叉燒等), 更是讓人再三回味.
http://www.tsukiji-market.or.jp/
http://www.tsukijigourmet.or.jp/list.htm
http://www.tsukiji.or.jp/
築地市場駅內的圖畫
車駅內的街道圖及駅外的築地市場配置圖
兩大寿司店都位於6号館
1号館旁的魚河岸水神社及日本第一間吉野家
我所選擇的岩佐寿し, 店內最入面的是老闆娘
上至下: 貝類寿司盛合(部份), 廚師之選, 上寿司盛合
Hello Kitty寿司手帕
場外市場的風光
場外市場亦有各類新鮮海產, 而且環境較潔淨
燒帆立貝最好味, 蜆和螺都不大好吃, 店內亦有生蠔供應
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